قائمة رمضان – فرع الخبر
إفطار رمضان
السحور
اللحوم المدخنة
السلطات و المقبلات
أطباق جانبية
البرجر
الدجاج
الحلويات
الكوكتيلات و العصائر
المشروبات الساخنة
عرض إفطار رمضان حتي الإشبااع — للشخص الواحد 🌙
🥣 الشوربة: شوربة عدس أو شوربة اليوم 🍖 الطبق الرئيسي 1 — اللحوم المدخنة حتي الإشباااع (اختيار مفتوح): لحم الغنم – بريسكيت (بلاك أنجوس) 🍗🍚 الطبق الرئيسي 2: كبة لبنية تقدم مع أرز بالشعيرية 🍞🥙 الأطباق الجانبية: أرز كبسة – صوص شيميشوري – عسل – صوص باربيكيو – صوص الدقوس – (فلفل رومي و ثوم ) مدخن 🍰 الحلويات: اختيار الشيف اليومي 🥤 المشروبات: مياه معدنية – فيمتو – عصير برتقال ☕🌴 الضيافة: قهوة عربية – تمر – لقيمات – شاي مدخن
185 ر.س
قائمة سحور الشيف إياد
سحور يشبع و طعم دايما في بالك – يوميا من 11 مساء و حتي 3 صباحا
مناقيش عالصاج
منقوشة زعتر
زعتر شامي مخلوط مع زيت زيتون بكر مع كوب شاي مدخن - 2169 Cal
١٧ ر.س
منقوشة جبنة عكاوي
جبنة عكاوي مع زيت الزيتون البكر و النعنع المجفف مع كوب شاي مدخن - 1099 Cal
٢٥ ر.س
منقوشة عكاوي تركية
جبنة عكاوي حارة مع خلطة خاصة مع كوب شاي مدخن - 1120 Cal
٢٧ ر.س
منقوشة لبنة ونعنع
لبنة تركية (حار أو عادي) مع زيت الزيتون البكر وقليل من الملح مع كوب شاي مدخن - 987 Cal
١٨ ر.س
جميع المناقيش مصنوعة من:
- طحين مخلوط أبيض و بر مخبوزة على الصاج
- تقدم مع كوب شاي مدخن
ساندويشات
كرواسان الديك الرومي المدخن
كرواسان محشي بشرائح من صدر الديك الرومي المدخن يقدم معها سلطة خضراء بزيت الزيتون البكر مع عصرة ليمون - 487 Cal
٤٥ ر.س
توست مع اللبنة و الزيتون
شريحة خبز لوف أسمر مقرمش بالحبوب مدهونة باللبنة التركية و خلطة الزيتون تقدم مع السلطة الخضراء - 287 Cal
٢٣ ر.س
الأطباق الساخنة
كويماك (خليط الاجبان التركي)
خليط أجبان مطبوخ مع الزبدة وطحين الذرة تقدم ساخنة تقدم مع خبز السادوردو - 989 Cal
٢٣ ر.س
شكشوكة تركية بالموزاريلا
طماطم، بصل، ثوم، بيض، جبنة موزاريلا - 609 Cal
٢٧ ر.س
بيض مقلي بالسجق المدخن
٣ بيضة مقلية بالزبدة مع قطع من السجق المدخن يقدم مع صحن خضار و خبز طازج - 677 Cal
٢٧ ر.س
بيض مقلي حسب الرغبة
٣ بيضة مقلية بالسمن الحيواني حسب الرغبة (عيون، أومليت، سكرامبل) - 189 Cal
٢٥ ر.س
فتة حمص بالسمن
حمص مسلوق، وخبز محمص وطحينة وكمون مع طشة السمن - 1024 Cal
٢٣ ر.س
فتة ورق عنب بالسمن
ورق عنب، حمص مسلوق، خبز محمص وطحينة وكمون مع طشة السمن - 1112 Cal
٢٩ ر.س
فول بالطحينة مع صحن خضار
فول مسلوق، خلطة الطحينة، كمون، ليمون - 305 Cal
٣٥ ر.س
سحور الشيف إياد الأفضل (لشخصين كحد أقصى)
تشكيلة من: لبنة شغل بيتي، مكدوس، مربى فراولة، زبدة، جبنة سائلة، دبس مع طحينية ، صحن خضار، شكشوكة تركية، منقوشة زعتر، جبنة فيتا، ابريق شاي (لشخصين)، سلة خبز طازج - 2989 Cal
١٠٥ ر.س
إعادة تعبئة لأي واحد من الأطباق التالية:
لبنة شغل بيتي، مكدوس، مربى فراولة، زبدة، جبنة سائلة، دبس مع طحينية ، صحن خضار
٧ ر.س
الإضافات
صحن خضار
خيار، طماطم، جرجير، نعنع، زيتون، مخلل، بصل أخضر - 112 Cal
١٢ ر.س
حمص
حمص بالطحينة وزيت الزيتون - 248 Cal
١٨ ر.س
أطباق الحلا
جرانيولا بالزبادي اليوناني
تشكيلة من المكسرات والشوفان المحمص بالعسل، تقدم مع الزبادي اليوناني بنكهة الفراولة - 301 Cal
٢٩ ر.س
كريب بالنوتيلا والآيس كريم
كريب محشي نوتيلا يقدم مع فانيلا آيس كريم - 748 Cal
٣٥ ر.س
فرنش توست مع الميبل سيروب
قطع خبز البريوش مع صلصة الميبل بالخلطة الخاصة - 1539 Cal
٣٥ ر.س
أم علي
151 Cal
٧ ر.س
كريم بروليه
174 Cal
١٨ ر.س
المشروبات
المشروبات الساخنة
ابريق شاي لشخصين
١٣ ر.س
ابريق شاي كرك لشخصين
١٨ ر.س
فنجان شاي
٦ ر.س
فنجان شاي كرك
٨ ر.س
هوت شوكليت
349 Cal
١٢ ر.س
قهوة اسبريسو
٨ ر.س
قهوة اسبريسو دبل
١٢ ر.س
قهوة تركية
٨ ر.س
قهوة بيضاء
٦ ر.س
العصائر الطازجة و المشروبات الباردة
عصير برتقال
151 Cal
٢٠ ر.س
عصير رمان
147 Cal
٢٣ ر.س
عصير ليمون
512 Cal
٢٠ ر.س
موهيتو باشن فروت
564 Cal
٢٠ ر.س
مياة معدنية 330 مل
٣ ر.س
مشروب غازي 250 مل
٨ ر.س
ميكس لحوم مدخنة – 1 كجم - 430 ر.س
تشكيلة من لحم الخروف أو لحم العجل المبهر بعناية على طريقة الشيف إياد والمدخن لمدة ١٤-١٢ساعة، يقدم معها ٤ أنواع من الصلصات بالإضافة إلى: تشكيلة من المقبلات والسلطات، أرز
ميكس لحوم مدخنة – ¾ كجم - 322.5 ر.س
تشكيلة من لحم الخروف أو لحم العجل المبهر بعناية على طريقة الشيف إياد والمدخن لمدة ١٤-١٢ساعة، يقدم معها ٤ أنواع من الصلصات بالإضافة إلى: تشكيلة من المقبلات والسلطات، أرز
ميكس لحوم مدخنة – ½ كجم - 215 ر.س
تشكيلة من لحم الخروف أو لحم العجل المبهر بعناية على طريقة الشيف إياد والمدخن لمدة ١٤-١٢ساعة، يقدم معها ٤ أنواع من الصلصات بالإضافة إلى: تشكيلة من المقبلات والسلطات، أرز
ميكس لحوم مدخنة -300 جم - 129 ر.س
تشكيلة من لحم الخروف أو لحم العجل المبهر بعناية على طريقة الشيف إياد والمدخن لمدة ١٤-١٢ساعة، يقدم معها ٤ أنواع من الصلصات بالإضافة إلى: تشكيلة من المقبلات والسلطات، أرز
أنواع اللحم المدخن
أضلاع عجل
ضلوع عجل طرية ومطهوة ببطء بطعم مدخن غني، لعشاق الطعم القوي.
رقبة خروف
رقبة خروف ناعمة ومليئة بالنكهة، تُطهى بتتبيلة الشيف الخاصة وتدخين فخم.
بريسكيت عجل
صدر العجل مدخن على الطريقة التقليدية، يذوب في الفم بنكهة لا تُنسى.
موزات خروف
موزات خروف مدخنة تُطهى لساعات لتذوب طريًا من العظم.
كتف خروف
كتف خروف طري ومدخن بدقة ليمنحك نكهة أصيلة ولحمة غنية.
تبولة
سلطة تبولة شامية منعشة مكونة من البقدونس المفروم ناعمًا، والطماطم الطازجة، والبرغل، والنعناع، والبصل، ممزوجة بعصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.
27 SAR
فتوش
سلطة تُحضّر بقطع مقرمشة من الخبز المحمّص، ممزوجة بالخس الطازج والطماطم والخيار والفجل والنعناع، ومتبّلة بصلصة منعشة من السماق والليمون.
27 SAR
سلطة خضراء
مزيج خفيف وصحي من الخس المقرمش، الخيار، الطماطم، والأعشاب الطازجة، يُقدَّم مع صلصة اختيارية من الليمون وزيت الزيتون أو صلصة فينيغريت الكلاسيكية.
27 SAR
متبل
متبل باذنجان كريمي ومدخن، يُحضّر من باذنجان مشوي على الفحم ممزوج باللبن، والطحينة، والثوم، ورشة عصير ليمون منعشة.
28 SAR
حمص
حمص ناعم وكريمي، يُحضّر من مزيج غني من الحمص والطحينة وعصير الليمون الطازج والثوم، يُقدَّم بمسحة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
23 SAR
ورق عنب 8 حبات
ورق عنب محشي برقة بخليط متوازن من الأرز والأعشاب والتوابل، يُطهى ببطء حتى النضج ويُقدَّم باردًا.
35 SAR
البطاطس المقلي بالجبن
35 SAR
شوربة عدس
23 SAR
أرز اليوم
14 SAR
شوربة مشروم
23 SAR
ميكس شيف اياد بريسكت برغر
تستخدم ١٢٠غ من لحم البريسكيت بالإضافة لتتبيلتنا الخاصة لنغني الطعم و نجعل تجربتك فريدة لا يمكن
نسيانها، كما يقدم معها البطاطس المقلي و المشروب الغازي
59 SAR
ميكس برغر الشيف اياد
تستخدم ١٨٠غ من لحم عجل الأنجوس بالإضافة لتتبيلتنا الخاصة لنغني الطعم و نجعل تجربتك فريدة لا يمكن
نسيانها، كما يقدم معها البطاطس المقلي و المشروب الغازي
59 SAR
برغر الشيف إياد
تستخدم ١٨٠غ من لحم عجل الأنجوس بالإضافة لتتبيلتنا الخاصة لنغني الطعم و نجعل تجربتك فريدة لا يمكن
نسيانها
49 SAR
برغر بريسكيت
تستخدم ١٢٠غ من لحم البريسكيت بالإضافة لتتبيلتنا الخاصة لنغني الطعم و نجعل تجربتك فريدة لا يمكن
نسيانها
49 SAR
وجبة سينجل سماش برجر
49 SAR
سينجل سماش برجر ساندويتش
34 SAR
وجبة دبل سماش برجر
59 SAR
دبل سماش برجر ساندويتش
44 SAR
دجاجة كاملة مدخنة
دجاج مطهو بطريقة مختلفة عن المعتاد، مبهرة و مدخنة تقدم مع خمس أنواع
من الصلصات و نوعين من السلطات ونوعين من المقبلات و الأرز وورق العنب
120 SAR
نصف دجاجة مدخنة
جاج مطهو بطريقة مختلفة عن المعتاد، مبهرة و مدخنة تقدم مع خمس أنواع
من الصلصات و نوعين من السلطات ونوعين من المقبلات و الأرز وورق العنب
75 SAR
أم علي
18 SAR
كريم بروليه
27 SAR
كنافة بالجبن
35 SAR
كوكا كولا
8 SAR
سبرايت
8 SAR
فانتا
8 SAR
ميرندا حمضيات
8 SAR
ميرندا برتقال
8 SAR
بيبسي
8 SAR
سفن أب
8 SAR
مونتن ديو
8 SAR
مياه فواره صغيره
12 SAR
ليمون و نعنع
27 SAR
ليمون
27 SAR
عصير برتقال
27 SAR
مياه معدنية صغيرة
5 SAR
عصير رمان
27 SAR
عصير مانجا
27 SAR
عصير أناناس
27 SAR
باشن فروت موهيتو
27 SAR
عصير تفاح
27 SAR
سعودي كوكتيل جاك
79 SAR
موهيتو
25 SAR
ايس تي ليمون
25 SAR
ايس تي خوخ
25 SAR
قهوة تركي
12 SAR
شاي
9 SAR
اسبريسو
12 SAR
اسبريسو دبل
18 SAR
هوت شوكليت
25 SAR
قهوة فرنسية
25 SAR
شاي كرك
18 SAR
شاي أخضر
9 SAR
كراميل ميكاتو
25 SAR
سبانيش لاتيه
25 SAR
كوفي لاتيه
25 SAR
موكا تيشنو
25 SAR
فرع الخبر
جزيرة كريستال، الخبر
أوقات العمل
جميع الأيام من 12 ظهرا إلي 1 صباحا
الخميس من 12 ظهرا إلي 2 صباحا
الجمعة من 1 ظهرا إلي 2 صباحا
أحجز الأن
+4000 تقيييم
$$ – مطعم اللحوم المدخنة
يرجى تعبئة تفاصيل الحجز، وسنقوم بالتواصل معكم لتأكيد الحجز